重庆美食攻略+推荐

重庆美食完美的保留了川菜的特色,近代又发展处属于自己的美食特色,更加丰富了川菜的菜系元素,重庆美食遍及中华大地,诸如重庆小面、重庆火锅等,下面给大家分享一个美女的重庆美食攻略。

去重庆玩过都知道。重庆是山城,永远有下个山在等你,有足以让外省游人转向的立交桥,名气远扬全国的火锅,迷人宜居的环境,还有那热辣似火的重庆姑娘,总之,你能想到得这个城市都有,我们一起去看下这个城市让人心动的点点滴滴。

重庆美食攻略+推荐

吃货必备,本人也是吃货一枚所以故事从这里开始。敲黑板了。看这里,看这里

重庆美食攻略+推荐

1、重庆小面

起初来时看到红红的一碗小面,看起来很诱人,对于北方的我来说,辣椒平时只是调味,非常少量的一点,看着这大把大把的搁一碗里,这是要搞哪样!不管了,吃葡萄不吐葡萄皮(紊乱下),先尝了再说,美食在前,受罪在后。

“老板来一碗!”

“要几两?”什么情况?论两么?没概念,来二两吧!

于是一吃不可收,三两,四两,五两,六两…….

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2、重庆豆花饭

无论大街小巷,总有豆花店在等你,清爽的豆花加红油辣椒,清爽中带着醇香的配料,美好的感受留于唇齿之间,一口下去,香味留在嘴角,回味无穷。

豆花饭基本上进店就有,除非已经售空,清凉的雨后,正是想她的时候。每次到重庆必吃。

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3、米糕

做为快消失的早点,我是在去重庆鬼城之称的丰都县,三元镇(差点写成三元桥),大早晨,镇上赶会时才有,又软又香,米香味,很是清爽,如果再来点汤面就是绝配了。做法看了一下,没学会,下次去好好学一下。做这个,小孩比较爱吃,而且好消化,有点像蛋糕。

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4、酸辣粉

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女孩子们的最爱,酸酸辣辣,最正宗的在这里,见过是如何做的么,纯手工的做法,看上去是不是想自己也去体验一把,就像N多个沙漏一样,感觉超好,当然吃起也是酸爽满满,我一个不能吃辣的北方汉子,在此超频了,完全不顾后果,美食在此,天下我有,哈哈哈,下一家,走起……

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5、抄手

抄手,北方叫馄炖,南方叫抄手,云吞,其实做法各有不同,自然味道那是各有千秋,自领风骚。重庆的调料和重庆人的口味设定了他的风味,有了他独特的地域风味,是一种必须亲自品尝的小吃,很多地方都有他的身影,别看小店,很多小店做的都是地道的味道,这才可以真正的领略风士人情。

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6、蜡肉

肉食族的童鞋们,你们的时候来到了,纯纯的五花肉,加上花椒粉,大料,盐,等调料腌制,蜡肠则须用机器或手工灌制,然后封口,我见过的是丰都那边用本地柚子树枝,树叶,青的那种,还没有去除里面的水份,点后用烟熏制,大概三到四天后,肉在高温下流也来油,然后柚子的味道渗透到蜡肉,蜡肠里,肉里有水果的味道,是一种多美妙的感受呢,不说了,大家各自感受吧……这种超市里是不会有的,当地特色……

想吃,找我,跟我一起去重庆……

在重庆,大街小巷都是你的美食战场

在重庆,开心烦恼都用吃来解决

在重庆,吃了也不会胖,因为还要去翻山越岭

在重庆,你能遇到,得到,看到,听到,吃到……

邂逅重庆,邂逅你……

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