泰顺有什么好吃的 泰顺美食介绍

泰顺县位于浙江温州,被誉为中国廊桥之乡,拥有世界上最美的廊桥,这里还保存着最原始的古村落,是非常适合来旅游的地方,下面小编就来给大家介绍一下泰顺有什么好吃的吧。

泥鳅汤

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在泰顺县泗溪镇,有一道极负盛名的菜肴叫泥鳅汤。选用新鲜活泥鳅,再搭配土豆丝或藕丝、米线、地瓜粉丝、菜干、辣椒等制作而成。

烟熏腊兔

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泰顺腊兔采用山区农民青草饲养的肉兔,将整兔置于“米烧”锅内烤制而成。色泽油亮,肉质细嫩,香甜诱人~

药膳炖鸡鸭

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泰顺人过节的时候是最爱吃药膳炖鸡鸭的,配料加上当归、枸杞、黄芪等中药食材,最适合滋补养生了。

紫苏炒溪螺

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泰顺炒溪螺口味独特,这是由于加入一种叫“紫苏”的植物叶,能使得螺肉更为鲜美,还能有一种薄荷的清香呢。

米面层

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这种米面皮嫩滑有嚼劲,里面包着各式各样的馅料,有四季豆、豇豆、萝卜丝、猪肉、笋衣等,都是经过爆炒再裹进去。

九层糕

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刚出锅的黄澄澄的九层糕不断冒着热气,软嫩的九层糕和美味的汤汁最配,沾着早已调配好的肉汤汁,轻轻咬上一口,软滑弹口。

绿豆腐

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这道小食清凉爽口、入口即化,绿豆腐口味多变,甜口咸口都可以搭配,喜咸加上少许碎姜、醋酱油等调料就可以吃了,

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